Si hay algo que nunca puede faltar en la dieta de los niños es la fruta. Sus beneficios nutricionales y sabor refrescante hacen de este alimento un aliado perfecto para el adecuado crecimiento y desarrollo infantil. El día de hoy compartimos esta receta súper fácil de papilla de pera y ciruela para preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.
Dentro del variado menú que ofrecen las frutas, la pera resulta una excelente opción para que tus hijos disfruten. Por ser dulce y jugosa, esta fruta ha sido por mucho tiempo una de las favoritas de los niños.
De 24 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
1 pera
1 taza de ciruelas
1 palito de canela
¼ de taza de leche materna – opcional
Instrucciones
1.Colocar las frutas peladas, en la canasta de vapor del Babycook.
2.Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.
3.Retirar el agua de la cocción y el palito de canela.
4.Colocar las frutas cocidas en el vaso del Babycook, el ¼ de taza de leche materna o agregue el agua de la cocción, hasta lograr la consistencia deseada.
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
Pera
✓ Fortalece los huesos, tejidos y sistema nervioso, gracias a su alto contenido en calcio.
✓ Protege el sistema cardiovascular y previene enfermedades cardíacas gracias a su contenido en vitaminas B, como la tiamina, riboflamina, niacina y ácido fólico.
✓ Es rica en hierro y por lo tanto, ayuda a fortalecer los glóbulos rojos y prevenir la anemia.
✓ Favorece la eliminación del colesterol gracias a su fibra soluble.
✓ Tiene propiedades diuréticas y contribuye a suplir las pérdidas de potasio en personas que toman diuréticos.
✓ Ayuda a desinflamar la mucosa intestinal y es buena para problemas de estómago, gastritis y úlceras.
✓ No está contraindicada para diabéticos, ya que es baja en sodio y alta en potasio.
✓ Es buena para la vista, refuerza el sistema inmunológico.
Ciruelas
✓ Contienen muchos nutrientes
Las ciruelas tienen un gran contenido de nutrientes. Contienen más de 15 vitaminas y minerales diferentes, además de fibra y antioxidantes.
✓ Alivian el estreñimiento
Las ciruelas son bien conocidos por su capacidad para aliviar el estreñimiento. Esto se debe en parte a la gran cantidad de fibra que contienen. Una ciruela aporta 1 gramo de fibra, en su mayor parte insoluble, lo que significa que no se mezcla con el agua.
Desempeña un papel en la prevención del estreñimiento al añadir volumen a las heces y puede acelerar la velocidad a la que los desechos se mueven a través del tracto digestivo.
Es importante tener en cuenta que comer ciruelas en exceso puede provocar efectos no deseados por su efecto laxante natural.
✓ Ricas en antioxidantes
Las ciruelas son ricas en antioxidantes, útiles para reducir la inflamación y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Son especialmente ricas en polifenoles antioxidantes, que tienen efectos positivos sobre la salud ósea y pueden ayudar a reducir el riesgo de cardiopatías y diabetes.
De hecho, algunos estudios han demostrado que las ciruelas contienen más del doble de antioxidantes polifenólicos que otras frutas populares.
